שוקולד שוקולד? ובכן, יש לך מזל. נסטלה (VTX: NESN) דיווח כי מצא דרך לשנות את מבנה השוקולד כדי להפוך אותו אפילו מתוק יותר. וכתוצאה מכך, החברה צריכה להיות מסוגלת לעשות כמה סוכריות הפופולרי ביותר שלה עם פחות הוסיף סוכר. זה אומר קיט Kats, Butterfingers ופאבים שוקולד פופולריים אחרים יכולים בקרוב לקבל קצת בריא. חידוש זה מגיע בזמן טוב עבור החברה. כמה מדינות וערים ברחבי העולם מיישמים מסים סוכר ואפילו כללי תיוג מיוחד עבור מאכלים מתוקים.אז שוקולד מתוק חדש יכול לאפשר נסטלה כדי למנוע חלק מאותם נושאים המשפיעים על פריטי מזון עם הרבה סוכר הוסיף. חשוב לחברות המזון למצוא דרכים להסתגל לחוקים ולתקנים חדשים כאלה. אבל שינוי המבנה בפועל של שוקולד לא יכול להיות קל. החברה צריכה כעת ליישם תהליך חדש לגמרי להכנת שוקולד לכל המזונות שלה. עם זאת, כאשר יש לך כמה מוצרים פופולריים שאנשים לא רוצים לראות השתנה, ייתכן שיהיה עליך להיות יצירתי באמת כאשר מגיע עם דרכים להתאים את המוצרים שלך על כללים חדשים ומגמות. אנשים כנראה לא היו מאושרים אם קיט Kats פתאום היו פשוט לא מתוק. אבל אם זה תהליך חדש שומר את המוצר פחות או יותר אותו הדבר, רק עם תהליכים שונים מרכיבים, זה יכול להיות שווה את זה עבור החברה. תמונה באמצעות Shutterstock מונע מונע חדשנות משתלמת