כאשר אתה חושב על מאפיות או חברות אחרות שיוצרות חטיפים, אתה כנראה להעלות תמונות של ממתקים מתוקים ואפשרויות לא כל כך בריא. אבל יש מגמה גוברת כי יש כמה עסקים קטנים יצירת אפשרויות בריא כשמדובר מזונות חטיפים.
$config[code] not foundמאפיית החלבון היא דוגמה אחת למגמה ההולכת וגדלה. הבעלים סטפן לינקולן השיקה רשמית את העסק בשנת 1999 כדרך לגייס כסף עבור חברה אחרת הוא רצה להתחיל. אבל מאז, מאפיית Protein גדל גדול ונאמן הבאים אשר מעריכים את היתרונות הבריאותיים של חטיפים עשירים בחלבון.
לינקולן אמר בראיון טלפוני עם "עסקים קטנים מגמות", "אנחנו באמת היה באמת בר מזל במשך השנים עם כל חלבון הזעם הפך."
דיאטות עתירי חלבון כמו אטקינס גדלו בהחלט הפופולריות בשנים האחרונות. אבל הפופולריות ההולכת וגדלה של ספקי חטיפים בריאים הוא לא הכל על תוכניות דיאטה רשמיים או אופנות. חלק זה פשוט בשל העובדה כי אנשים עכשיו יש גישה קלה כל כך הרבה מידע על מזונות שהם אוכלים וכיצד מזונות אלה יכולים להשפיע על היבטים שונים של החיים.
ניק הוקס, הבעלים של Paleo מטפלת, עוד עסק קטן המספק אפשרויות קינוח בריא, מסכים. הוא אמר עסקים קטנים מגמות, "ככל שהמידע הופך להיות קל יותר למצוא ולעכל, יותר אנשים מבינים כמה דיאטה השפעה יש את הדרך בה אנו מרגישים כמו גם על הבריאות שלנו ואת הביצועים. אז הרבה יותר אנשים מחפשים מערכת כדי להפוך את חייהם טובים יותר וקלים ובריאים יותר. "
Paleo התייחס מציעה מגוון רחב של פריטים קינוח שמתאימים עם דיאטה Paleo, דיאטה, כי לא כולל דברים כמו חלב, דגנים ומזון מעובד. אז החברה שומרת על מרכיביו פשוט וקל ללקוחות להבין. אין חומרים מורכבים או כימיקלים הוסיף.
וזה אחד הדמיון העיקרי בין שני העסקים - דגש על איזון. במהלך השנים, היו שפע של עסקים קטנים שצצים בטענה למכור פריטים חטיף בריא. אבל האפשרויות הן לא בריא כמו שהם טוענים להיות או נוטים לטעום יותר כמו קרטון מאשר קינוח בפועל.
הן Paleo מתייחסת מאפיית חלבונים אומרים שהם מוכרים חטיפים ופריטים קינוח כי טעם למעשה כמו עמיתיהם לא כל כך בריא שלהם. הם לא יוצרים מזונות בריאותיים אשר יחליפו את הצורך של אנשים לאכול דברים כמו ירקות. הם פשוט בריא גירסאות של קינוחים בפועל.
"לאנשים מגיע עוגיה - עוגיה אמיתית", אמר לינקולן. "זה לא החלפת ארוחה או תוכנית דיאטה שלמה. זה פשוט תענוג שאתה יכול לתפוס כל יום ולא צריך להרוס את הדיאטה שלך או להיות דיאטה שלך. "
תמונות: מאפיית הפרוטאין, פלאו מטפלת
4 תגובות ▼
