זה שבוע האיכרים הלאומי בשוק, ויש לנו חקלאים בשוק עצות בשבילך.
6 אוגוסט - 12, 2017 הוכרז על ידי משרד החקלאות האמריקני מזכיר סוני פרדו כשבוע עבור הצרכנים לתמוך בשווקים החקלאים המקומיים.
יחד עם תמיכה זו באה תמיכה עבור חקלאים קטנים, חוות משפחה, חקלאות אורגנית עסקים יצרנים חקלאיים שמוכרים בשווקים החקלאים.
$config[code] not foundחקלאים שוק טיפים
אם אתה מפעיל משק או עסק חקלאי, הנה חמישה חקלאים בשוק טיפים לנצל את שוק החקלאים הלאומי שבוע.
לאסוף רעיונות למכור בשוק אחר חקלאים
השתמש השבוע כמוטיבציה ללכת לחנות בשוק חקלאים שונים. לאסוף טיפים כדי להפוך למוכר מוצלח יותר.
עבור התרגיל הזה אתה צריך להסתובב כמו קונה. תראו מה מוכרים אחרים עושים. נסו לזהות רעיונות "הטובים ביותר בכיתה" כדי לנצל את הטעויות.
אילו מוצרים של המוכרים עושים את הפה שלך מים? זכור, קונים לקנות בעיניים הראשון!
כמו כן, נראה ביקורתי על השולחן, כריכות, שילוט. מה מזמין, מה לא? אתה נמשך לשולחנות חשופים עם שלטים מקושקשים לא ברורים ודוכנים עמוסים? או לעשות את הכי מזמין מציג יש שולחן טבלאות, מסודרים בצורה אמנותית סלים ו פחי, ואת שלטים מבריקים?
תסתכל גם על שפת הגוף של המוכרים. האם הם עומדים, מחייכים ומתעסקים עם קונים? או שהם יושבים, מסריחים או מסרבים ליצור קשר עין? המוכרים יכולים לשלוח בשקט את האותות הלא נכונים כמו "אני עייף, לא מפריע לי" או "לא אכפת לי אם אתה קונה."
איך המוכרים מציעים דוגמאות? דוגמאות יכול להיות חזק לצייר. סימן המציין כי דגימות זמינים גם עוזר. להיות מודעים חקלאים בשוק הכללים על הדגימה, עם זאת. מה שאתה רואה בשוק אחד לא יכול להיות מקובל אחר. לדוגמה, כמה שווקים עשויים לאסור כפות דגימה פלסטיק או דגימות hawking בקול רם.
ערכו רשימה של רעיונות תוך כדי הליכה כמו קונה. ואז ליישם את הרעיונות החדשים לתוך החקלאים בשוק שלך בשבוע הבא.
(הערה, אם אתה רוצה למצוא שווקים חקלאיים אחרים, USDA יש ספרייה כאן.גם לבדוק את רשימת השווקים הציבוריים הטובים ביותר.)
לצלם תמונות!
כמה דברים הם כמו משכנעת על מדיה חברתית כמו תמונות מזון. השתמש במצלמת סמארטפון מגה פיקסל גבוהה לצילום תמונות של:
- אירועים מיוחדים בשוק החקלאים המקומיים שלך, במיוחד במהלך שבוע שוק החקלאים הלאומי.
- סגירת תוצרת מייצרת.
- דוכן השוק שלך.
- שלטים המדגישים מבצעים עונתיים שלך.
- תמונות מחייכות של אתה ו / או הצוות שלך בפעולה. כולל הגדרת דוכן, סידור מציג, אינטראקציה עם הקונים (להראות רק את הגב שלהם לא, אבל אם יש לך אישור מפורש כגון selfie משותף).
ואז לחלוק את התמונות האלה באופן קבוע על מדיה חברתית. טוויטר, פייסבוק ובמיוחד Instagram הם מקומות נהדרים לטעון את התמונות שלך.
הקפד להשתמש hashtags פופולרי עבור אנשים כדי למצוא את התמונות שלך על רשתות חברתיות אלה. לדוגמה, #farmersmarket הוא hashtag פעיל מאוד ב- Instagram, עם למעלה מ -2 מיליון תמונות עד כה. עוד אחד טוב להשתמש השבוע הוא #farmersmarketwetweek.
קבל מוטיבציה לתוכנית העסק שלך
השתמש באירוע של שוק החקלאים הלאומי שבוע כתזכורת בכל שנה כדי לסקור ולהעריך את התוכנית העסקית שלך.
ראשית, יש לך תוכנית עסקית החווה? אם לא, עכשיו זה הזמן להתחיל אחד. אחרי הכל, אם אין לך מטרות ומפת הדרכים לאן ללכת בעסק שלך, איך תוכל לדעת אם הגעת?
שנית, אם יש לך תוכנית, למשוך אותו החוצה ולסקור איפה אתה עומד. תוכניות עסקיות נועדו להיות כלי נשימה חיים - לא מסמכים סטטיים על המדף. האם אתה עובד על הדברים שאמרת היית עושה? איך הפיננסים שלך מחסנית לעומת תחזית? לראות אם ההוצאות הן בשורה המכירות הן היכן הם צריכים להיות. ואיך אתה עושה ביוזמות מיוחדות שתכננת, כגון הטמעת טכנולוגיה חדשה?
שלישית, כאשר אתה יוצר או לשנות את התוכנית העסקית שלך, לקבל עזרה.
- התחל עם שירות ההרחבה החקלאי המקומי שלך, מרכז פיתוח עסקי קטן או אוניברסיטה. או לבדוק את הכיתות בשוק החקלאים המקומיים שלך. לעתים קרובות יש להם תוכניות ושיעורים עבור החקלאים להשתתף.
- חפש באינטרנט לצורך חינוך. חפשו מתווה לתוכנית עסקית חקלאית, כמו זו מאוניברסיטת פן סטייט.
- בדוק את YouTube. תוכלו למצוא סרטונים רבים של אימוני חוות חקלאיות המועברים על ידי אנשי מקצוע, וכן עצות וידאו מחקלאים אחרים.
אבל, אתה אומר, 'אין לי זמן עכשיו!' במקרה זה, לפחות לוח שנה תזכורת עכשיו לעשות את הפעולות האלה מחוץ לעונה.
להיות משווק בשוק האיכרים
לא רק למכור את מה שיש לך באותו דוכן באותו יום. השתמש הנוכחות שלך בשווקים החקלאים לעודד ולפתח ערוצי מכירות אחרים.
כמה מוכרים לא יכלו לשרוד בלי למכור לשפים המקומיים. האם אתה משתמש חקלאים שוק יום או אירועים המתרחשים במהלך שבוע החקלאים הלאומי שוק הזדמנות לפתח קשרים עם שפים - לשוחח אותם? בשיחות האלה, אתם מזמינים אותם לבקר בחווה שלכם? האם יש לך חומרים מודפסים מיוחדים לתת להם? או אפילו רק כרטיס ביקור? (אני תמיד המום מבעלי עסקים קטנים המופיעים באירועים ללא כרטיסי ביקור!)
מה לגבי הזמנות עומדות למפיצים ולשווקים המקומיים? אם אתה רוצה לקבל הוראות קבע, אתה או אדם אחר עובד דוכן שלך מוכן לדון היכולת שלך? האם יש לך דף הזמנת קבע שאתה יכול לשלוף? אתה לא לעורר אמון אם זה נראה כמו לפני 15 שניות היה בפעם הראשונה אי פעם חשבתי על סדר קבוע.
אל תשכח לפרסם את הסיורים שלך, החנות לחנות, לבחור את השדות שלך, אירועים עונתיים כגון רוכב שחת, ועוד. הדפסת שלטי חיפוש מקצועיים ועלונים (בכפוף לכללי השוק).
הנקודה היא, להשתמש ההשתתפות שלך בשוקי החקלאים המקומיים כדי לעזור בשוק ערוצי המכירות האחרים שלך.
שפר את הנוכחות שלך באינטרנט
הנה האחרון של החקלאים שלנו בשוק טיפים - אבל בהחלט לא פחות. טיפ אחרון הוא, להתייחס זה הזמן של השנה כתזכורת כדי לשפר את הנוכחות שלך באינטרנט.
בדוק אם השוק המקומי החקלאים שלך יש ספרייה מקוונת של ספקים. קבל רשום, ולבדוק את כל פרטי הרישום עבור הדיוק. אם השוק יש בלוג או עלון, לראות אם הם עושים פרופילים הספק אם אתה יכול להיות צדודית. (ראה דוגמה זו בשוק Ithaca).
תחשוב על כמה דרכים כדי לשפר את אתר האינטרנט שלך. למשל, האם יש לך דף באתר שלך רק עבור שפים, עם המלצה של לקוח שף קיים? מה לגבי דף הזמנות קבע, להראות שאתה רוצה את זה סוג של עסק? (ראה דוגמה באתר חוות דעת אורגנית). דפי האתר זולים - להשתמש בהם.
גם לעקוב אחר ביקורות מקוונות ורישומים מקומיים. הצרכנים יותירו ביקורות ב- Google, Facebook, Yelp ומקומות אחרים. הם גם משתמשים במפות חיפוש סלולרי ו Foursquare למצוא מקומות מקומיים לבקר כגון עבור סיורים בחווה. תודה לאנשים על ביקורות חיוביות ולמד ביקורות שליליות.
נקודה אחת אחרונה של ייעוץ: בכל מקום שבו מותר, תמיד לטעון תמונות מפתה באתר האינטרנט שלך, לרישומים מקומיים לסקור אתרים. לא רק לשמור אותם על מדיה חברתית. תמונות חשובות מאוד היום!
שוק החקלאים באמצעות Shutterstock
עוד ב: שוק החקלאים הלאומיים שבוע 1
