חנויות מזון גדול שרשרת עשו כמות עצומה של מחקר על איך אנשים חנות.
כיום אלה חנויות מזון ענק, השיווק הוא בעיקר עסקאות. כלומר, יש כמות מינימלית של תקשורת אישית בין הלקוח לבין צוות החנות.
מיקום, תאורה ואריזה תופסים את מקומם של אינטראקציות בין אדם לאדם. אלה קופסאות תיבה גדולה צריך לדעת איך הלקוחות חנות כי הם לא מעוניינים במיוחד שיש אנשי מכירות על הרצפה. אנשי מכירות עולים יותר מאשר פקידים.
$config[code] not foundאיך הם לפתות לקוחות להוציא כסף? קל. הם הניחו את החלב בחלק האחורי של החנות ואילצו את הקונה לעשות את דרכו בכל מיני דברים מפתים לפני שהגיעו לחלב, ולכן הוא בא לחנות מלכתחילה. אבל זאת רק ההתחלה.
הנה כמה דברים אחרים שהמחקר שלהם אמר להם: הרוב המכריע של האנשים הנכנסים לכל חנות קמעונאית נראים שמאלה ופונים ימינה. המכולת שמה את המאפייה בצד ימין. למה? זה מריח טוב. ריח הוא רגשי בלבד, לא אינטלקטואלי. פעם אחת המאפייה מגיע הקונה על פירות וירקות טריים. באזור זה יש מראות, מים, פירות צבעוניים בהירים וירקות. עד עכשיו הלקוח הוא salivating ומוכן לעלות ולרדת את האיים במסע קניות.
דבר נוסף שנלמד על ידי אותם קמעונאים היא כי נשים להסתכל למטה לא למעלה. וגברים מסתכלים למטה. נאמר לי פעולות אלה הם תוצאה של אבותינו. בשחר הזמן האנושי, אנשים צדו מזון על העצים בעוד נשים מטפלות בילדים ובמזון שגדל על הקרקע.
איך המכולת משתמשת במידע זה? הם וספקים שלהם יודעים כי מוצרי מזון להציב על המדף על שלושה מטרים מעל הרצפה יש פוטנציאל המכירה הגדולה ביותר. הם יודעים גם כי נשים מעטות קונות מזונות יקרים במחירים אקזוטיים, אך גברים עושים זאת. ידע זה מוביל אותם לשים את הדברים האלה גבוה על המדף. זה עובד.
הקונים נכנסים לחנות, מביטים שמאלה ופונים ימינה. גברים מביטים למעלה, נשים למטה. זה נראה די פשוט אבל זה גם אחד הסודות השמורים ביותר של השיווק - עד עכשיו.
האם אחרים שאינם מכולת חנויות ליהנות אלה ייחודיות pibles אנושי? בטוח. זה עובד בכל סביבה קמעונאית שבה הלקוח יכול לערום את המעברים. קווי המוצרים יכולים לכלול ספרים, חומרה, בגדים, מוצרי פנאי. זה עובד כמעט על כל דבר שמוצג על המדפים בסביבת שירות עצמי.
