ניו אורלינס, לוס אנג'לס (הודעה לעיתונות - 13 בפברואר 2010) - NakedPizza, פרופיל גבוה, ניו אורלינס מבוססי לבצע לבצע קונספט פיצה פיצה נתמך על ידי מיליארדים מארק קובני ורוברט קראפט של קבוצת קראפט, העניקה 10 אזור פיתוח אזור חוזה לואיוויל, KY והמחוזות שמסביב לקבוצת השקעות בראשות דוד לוייר. לואיוויל הוא הבית של מטה החברה של מנהיג בתעשייה פפה ג 'ון. פרס פיתוח האזור הוא האחרון NakedPizza של 2010 ההתרחבות הלאומית. בחודש ינואר, החברה עשתה פרסים של 50 יחידות בפלורידה ו 8 יחידות בקולורדו עם סך של 92 יחידות בפיתוח.
$config[code] not foundNakedPizza המשימה השאפתנית ויעילות עם מדיה חברתית משכה תשומת לב תקשורתית בינלאומית יותר מ 3000 פיתוח שאלות שטח. המשימה של NakedPizza הוצגה בניו יורק טיימס והשימוש בה במדיה חברתית נבחר על ידי מגזין היזמים, רויטרס ובאתר האינטרנט של טוויטר לצד מותגים בינלאומיים כגון JetBlue, Levi's, Pepsi ו- Dell. פיצה שוק כלל NakedPizza על זה "הטוב ביותר של 2009" רשימה, קורא לזה "שיעור ב הבדל בשוק רווי."
המודל העסקי של NakedPizza לווה את הדנ"א התפעולי שלו מפעולות ביצוע מוצלחות ומסירה (למשל, דומינו ופפה ג'ון). זו המשימה לחטוף את תעשיית פיצה 30 מיליארד דולר עם פיצה בריאה מבוסס על שתי נקודות הוכחה בסיסית:
- לעשות טעם פיצה מאוזן מבחינה תזונתית טוב
- עיצוב מודל עסקי ממושמע וניתן להרחבה המספק תשואות עקביות למשקיעים.
המודל זכה גיבוי של קובאן ו קראפט, משיקה NakedPizza של צפון אמריקה זיכיון החברה בסוף שנת 2009. החברה מחפשת באופן פעיל שותפים ברחבי הארץ כדי לעגל את תוכניות פיתוח שטח ואם חיזוי כדי להעניק חוזים עבור רוב השווקים העיקריים בארה"ב 2010.
הפרופיל הגבוה של NakedPizza קשור לצומת זה עם גל תרבותי וכלכלי הכולל דוח על מחיר-ווטרהאוס על צמיחה נפץ של מזונות פונקציונליים, שיווק אינטנסיבי של אפשרויות בריאות על ידי חברות מזון גדולות כמו גנרל מילס ו Kellogg, את העלויות העולות של בריאות ואת הדיון הרפורמה בבריאות, את ההשפעה הגוברת בתקשורת של פעילי מזון כמו מייקל פולן, הרצון המובהק של החברה להפגין אחריות חברתית, ואפילו הגברת הראשונה של מישל אובמה קמפיין השמנה בילדות.
הפתרון של NakedPizza הוא פיצה טבעית ומבוצרת, העשירה מרכיבים פשוטים ולא מעובדים, שהומצאה על ידי המדע והופכת לזולה וזמינה באמצעות מודל ההספקה והמוצר המוכחים. זה ההבדל החתימה היא קרום עשה עם תערובת מגוונת של "אבות" דגנים מלאים, זרעים ושעועית מבוצר עם סיבים פרביוטיקה פרוביוטיקה (לחיות, מועיל, תרבויות) עבור בריאות העיכול, איזון ורווחה. הרוטב, הגבינה, הבשר ותוספות הירקות הם טבעיים ללא תוספת סוכר, שומנים טרנס או סירופ תירס גבוהה פרוקטוז. בנוסף, החברה מציעה קרום ללא גלוטן וגבינת סויה טבעית. עם פחות קלוריות, אינדקס גליקמי נמוך יותר, יותר חלבון מאשר פיצות מסורתיות הטבות כולל בריאות העצם והחסינות, NakedPizza היא פיצה פונקציונלית הראשונה בעולם.
מייסד NakedPizza, ג'ף ליץ ', הוא אנתרופולוג אבולוציוני המתמחה בדיאטות עתיקות ובאבולוציה האנושית, ומרצה בעולם על תזונה. זה היה תחום המחקר שלו שהוביל אותו להתמקד באמצעות פיצה, אחד המאכלים הפופולריים ביותר בעולם ובמחיר סביר, כמו סוס טרויאני לבריאות, חינוך מודל עסקי להרחבה. NakedPizza נוסדה בשנת 2006 על ידי Leach והבנקאי השקעות רנדי הסרוגה בבניין רגל מרובע 498 מוצף עם שישה מטרים של מים בהוריקן קתרינה. Leach ו הסרוגה מקפידים לשמור על החזון שלהם בהתחשב בכך להיות "דלק טילים", כי כוחות הפוטנציאל הכלכלי של פיצה עירומה. לדברי המייסדים, "לחשוב מחדש על אספקת המזון, מן המחרשה לצלחת, היא תנועת זכויות האזרח של הדור שלנו".
Leach מסכם את זה: "התחלנו עם שתי מטרות: להוכיח שאנחנו יכולים לעשות פיצה מזינה טעם גדול להוכיח כי זה יכול להיות מודל עסקי רווחי. סולם הוא הליבה לחזון שלנו - אנחנו רוצים להשפיע על ידי להגיע למיליוני אנשים, וזה דורש כסף, אז היינו צריכים לעשות מקרה עסקי למשימה שלנו.
מזון מהיר הוא לטעון את הארגון המסחרי המצליח ביותר בעולם במונחים של שיווק, מוצר, הפצה, ואת יתרונות לגודל. אנחנו חוטפים את זה עם פיצה כי הוא מיושר פיזיולוגית עם הדרך שבה אנשים צריכים לאכול - המציע בריאות במקום נזק וזה לא תורם מגפות של השמנת יתר, סוכרת, מחלות לב וכלי דם, וכו 'עלויות בריאות בר קיימא.
פיצה שלנו היא נקודת חיבור אותנטי - אנחנו באמת חברת מדיה חברתית שמוכרת פיצה. זה מקום להתחיל שיחה על אספקת המזון, מדיניות או כל דבר אחר שאנשים רוצים לדבר. זה נותן לאנשים כמה כלים כדי לקבל החלטות טובות יותר על האוכל שהם אוכלים. אה, וזה פיצה. "
