אנשי צוות השירות הם עובדים בתעשיית המזון, האחראים על הכנת המזון ומשרתו ללקוחות. אנשי צוות שירות בדרך כלל עובדים בסביבה מכוונת צוות שבו כל אדם מוקצה משימה ספציפית. עבודת שירות המזון היא אחת המספרות הגדולות ביותר בארצות הברית. הלשכה האמריקאית של העבודה לסטטיסטיקה מעריכה כי היו 5,122,600 אנשי צוות שירות בשנת 2016. משרות רבות הן חלק במשרה חלקית או להציע שעות גמישות. זה עושה שירות מזון בחירה טובה עבור סטודנטים, גמלאים, אנשים המחפשים עבודה שנייה ואחרים שרוצים הכנסה נוספת.
$config[code] not foundתיאור שירות צוות עבודה
צוות השירות תיאור התפקיד מכסה את כל המשימות הדרושות כדי לספק לאנשים שירות לקוחות טוב כולל קבלת הזמנות, הכנת מזון, הצגת אותו ללקוח וגביית התשלום. צוות שירות חובות ואחריות להתחיל עם לקוחות ברכה ולקחת את ההזמנה. חלק מוכר הוא חלק צוות העבודה תיאור התפקיד. לדוגמה, השרת לוקח הזמנה עשוי להציע פריטים נוספים אשר ישלימו את הלקוחות בחירות מזון. חברי הצוות במטבח מכינים את האוכל ומעניקים אותו לשרת או לעובד שירות לקוחות אחר, שמציג אותו ללקוח. השרת או חבר צוות ייעודי אחראי על גביית התשלום עבור המזון.
צוות שירות חובות ואחריות כוללים גם ניקוי תחנות עבודה. הם עשויים להיות מוקצה משימות ניקוי נוספות, כמו גם, גורפת, mopping, להוציא פסולת אשפה שטיח באזורים. הם חייבים גם לפקוח עין על רמות מלאי המזון מוכן להכין מחדש אותם לפי הצורך. כמה עובדי מסעדה הם אנשי צוות שילוב, במיוחד במפעלים מזון מהיר. עובדים אלה בדרך כלל משלבים מטבח ישיר שירות לקוחות חובות. סוגים אחרים של אנשי צוות שירות כוללים דיירים חדר אוכל, מלצרים, מלצריות, מארחים ו hostesses ועובדי המטבח.
סביבת עבודה של צוות שירות
סביבת העבודה של אנשי צוות השירות משתנה. רוב העבודות ממוקמות במסעדה אחת, אך לא כולן. לדוגמה, מנהלי ההתקנים מבלים חלק ניכר מזמנם בהזמנת מזון ללקוחות. מסעדות ומקומות אכילה אחרים מעסיקים 74% מאנשי צוות השירות החל ב - 2017. בחנויות קמעונאיות ובשירותי מזון מיוחדים הועסקו כל אחת 5% נוספים. ארגוני הבריאות והשירותים החברתיים סיפקו משרות של 4 אחוזים. מוסדות חינוך העסיקו גם 4%.
עובדי שירות המזון מבלים את רוב זמנם בעמידה והליכה. הם חייבים לשאת המון כבדים, כולל מגשים גדולים של מזון. כללי הבטיחות הבאים חשובים בשל הסיכון של נפילות, כוויות וחתכים. חלק שירות עבודה במשרה מלאה, אבל רבים הם עובדים במשרה חלקית ועשויים לעבוד ערבים, סופי שבוע וחגים.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילצוות שירות חינוך והדרכה
אין הכשרה פורמלית או perquisites למידה לעבודה על צוותי מזון, מה שהופך את הכיבוש אפשרות טובה עבור תלמידי תיכון. אימון בדרך כלל מורכב קצר על העבודה הוראה שנעשו על ידי מנהלים, עמיתים לעבודה או באמצעות כלים מקוונים. מסעדות אוכל משובח עשויות לכלול גם עבודות פורמליות רשמיות. עובדים פוטנציאליים רשאים להשתתף בבתי ספר מקצועיים לכמה מקומות עבודה, כגון מטפל בר או בישול ייחודי.
שכר צוות שירות
רוב עובדי צוות השירות משלמים שכר לשעה, אם כי חלקם מקבלים גם טיפים. BLS אומר את החציון שכר עבור עובדי שירות המזון בשנת 2017 היה 9.81 $. "חציון" פירושו חצי הרוויח יותר וחצי הרוויח פחות. 10 אחוזים מרוויח לפחות גרם תחת $ 8.233 לשעה, בעוד העשירית שילם הגבוה ביותר קיבל יותר מ 13.60 $. למוסדות החינוך היה השכר החציוני החציוני הגבוה ביותר ב -11.08 דולר לשעה. מסעדות ומקומות אכילה אחרים היו חציון שכר לשעה של 9.66 $. צוות שירות ברמת הכניסה עמד בממוצע על 20,159 דולר בשנת 2018. עובדים מנוסים עמדו בממוצע על 20,609 דולר.
שירות צוות עבודה צמיחה
מספר משרות צוות שירות צפוי לגדול ב -14 אחוזים מ 2016 ל 2026. זה outpaces הצמיחה הצפוי עבודה עבור כל העיסוקים. הצמיחה תהיה מונעת על ידי גידול האוכלוסייה ועל ידי המגמה המתמשכת כלפי אנשים אוכלים או קורא מזון יועברו בתדירות גבוהה יותר. יש שיעור גבוה מחזור בתעשיית שירות המזון, כלומר הזדמנויות עבודה צריך להיות מעולה.
