ביקורים במשאיות מזון עשויים להיות למטה בשנת 2015, על פי נתונים שנאספו על ידי Foursquare. אבל משאיות מזון להישאר תקורה נמוכה, עסקים פופולריים. הנה מדריך פשוט הגדרת עסק משאית מזון.
למד כיצד להתחיל מזון משאית העסק על ידי ביצוע שלבים אלה
בחר נישה
יש כל כך הרבה סוגים שונים של מזון בחוץ שיכולים לעשות עבור משאית מזון טוב הנסיעה. אבל עם שטח מוגבל ומשאבים, אתה יכול מציאותי רק להציע כמה פריטי תפריט שונים שמתאימים לקטגוריה מסוימת. כמה משאיות מזון מציעים טאקו, חלקם מציעים המבורגרים, כמה קינוחים מציעים וכמה מציעים קטגוריות מזון אחרות. אבל אתה צריך למצוא משהו שמתאים עם המומחיות שלך פונה ללקוחות היעד שלך ואת המקל עם זה, ולא מנסה לעשות קצת הכל.
$config[code] not foundלפתח תפריט
משם, אתה צריך להבין בדיוק אילו פריטים להתאים את הנישה שלך יכול בקלות להתבצע בחלל קטן עם כמות מוגבלת של ציוד. יצירת תפריט שנותן לאנשים מספיק מגוון לבחירה, ללא דברים מורכבים עבור עצמך ואת הצוות שלך. וברגע שאתה להבין את ההוצאות עבור כל פריט, תצטרך גם להגדיר מחירים עבור כל פריט בתפריט שלך כי הם הוגנים אבל עדיין לעזור לך לכסות את העלויות של הפעלת העסק שלך.
משאית מאובטחת
ברגע שיש לך את האוכל הבנתי, אתה צריך לקבל את המשאית. מצא את הרכב כי הוא גדול מספיק עבור הציוד שאתה צריך. אבל אתה כנראה עדיין צריך לקבל קצת ביצוע מותאם אישית לעשות כך שאתה יכול לאבטח את כל הציוד שלך במקום עדיין יש מקום לנוע פנימה. וגם בחוץ, אתה צריך לעשות את המשאית נראית מספיק טוב, כך שלקוחות ירגישו בנוח לקנות מזון שם. אתה יכול גם ליצור כמה שילוט מעניין הכולל את שם העסק שלך ואולי קצת על האוכל שאתה מוכר.
קבל את הציוד הנכון
אז תצטרך להשקיע את הציוד בפועל, כי אתה צריך לעשות את הפריטים בתפריט שלך. אתה רוצה לקבל קצת ציוד קומפקטי בישול, כמו stovetop או תנור קטן. אז אתה גם צריך כמה חתיכות המשרתים כדי לקבל את האוכל שלך ללקוחות, יחד עם יסודות כמו חומרי ניקוי.
מקור החומרים שלך
אתה גם צריך למצוא ספקים עבור מזון בפועל. מצא ספקים המציעים מרכיבים איכותיים שעובדים עבור התפריט שלך. אבל אתה גם בטח רוצה לשמור על אספקת המזון שלך נמוך ככל האפשר, שכן מזון משאית הלקוחות אינם צפויים לשלם מחירים מסיביים עבור מזון. אז חנות סביב עסקאות או הנחות בתפזורת אם אפשר.
היכונו לבדיקות בריאות
רק בגלל שאתה לא מתחיל המסעדה המסורתית לא אומר שאתה מקבל לעקוף בדיקות בריאות. אתה עדיין מוכר מזון ללקוחות. אז לבדוק עם הממשלה המקומית שלך כדי לראות בדיוק מה נדרש עסקי משאיות מזון. אבל אתה צריך לצפות לבדיקה ראשונית, ולאחר מכן בדיקות שנתיות או אפילו אקראי לאחר מכן.ייתכן גם צריך להירשם עם הממשלה המקומית שלך כדי לעשות עסקים באזור.
מצא את המיקומים הנכונים
היכולת לעבור ממקום למקום היא בהחלט יתרון עבור משאיות מזון רבים. אבל אם אתה רוצה להצליח, אתה צריך למצוא את המקומות הטובים ביותר האפשריים. אתה יכול לבחור מקומות כמו ירידים ואירועים מקומיים כאשר הם באים. אבל אתה יכול גם לבחור כמה מקומות קבוע להקים חנות במהלך השבוע, כך שאנשים יודעים איפה הם יכולים למצוא אותך על בסיס קבוע. אם אתה יכול להגדיר באזורים תנועה גבוהה ככל האפשר, אתה אמור להיות מסוגל לשפר את הסיכויים שלך למכור כמות נאותה של מזון.
הגדרת נוכחות מדיה חברתית
אתה יכול לעשות את זה אפילו יותר קל עבור אנשים למצוא אותך בכל מקום שבו אתה נמצא אם אתה מגדיר נוכחות באינטרנט על מדיה חברתית. עדכן את דף הפייסבוק שלך או חשבון Twitter שבו תופיע בכל יום, כדי שהמעריצים הנאמנים שלך יוכלו למצוא אותך ולקנות לך אוכל. ניתן גם לעדכן את המידע באתר האינטרנט הראשי שלך.
לשמור על המשאית שלך
במהלך ניהול העסק שלך, אתה כנראה הולך צריך לספק קצת תחזוקה משאית שלך כדי לשמור את זה בסדר תקין. אז למצוא מכונאי טוב באזור שלך וודא שאתה לתזמן תחזוקה שוטפת. הדבר האחרון שאתה רוצה הוא משאית שלך להישבר כאשר אתה בדרך לאירוע ענק.
שוק העסק שלך
מלבד רק פרסום המיקום שלך על מדיה חברתית, אתה יכול לשווק את העסק שלך על ידי מתן חסות לאירועים מקומיים, פרסום או אפילו רק לצאת ולדבר עם אנשים בקהילה. משאיות מזון יש הזדמנות ייחודית פשוט ללכת לאן הלקוחות הפוטנציאליים. אבל אתה עדיין צריך לעשות קצת שיווק אם אתה רוצה לבנות בסיס לקוחות נאמן.
מזון משאית תמונה דרך Shutterstock
עוד ב: מסעדה / שירות מזון 2 תגובות ▼
