דרכו של יואל בוקיביץ' ליזמות היתה משהו טיפוסי. כאשר Bukiewicz לא יכול למכור את הרומן הראשון שלו, הוא החליט לקחת הפסקה. ובמהרה הוא לקח במקום זה ייעוד חדש: להכין סכינים.
$config[code] not foundמה שהתחיל כ"ציר יצירתי "גדל במהירות. היום הוא מגלף את הנישה שלו עם החנות שלו ברוקלין. הוא מעצב כמה המבוקשים ביותר, סוף גבוה, סכיני מטבח בעבודת יד אתה יכול למצוא מחוץ ליפן. בין היתר, סכינים לעתים קרובות תכונה צבעוני ידיות בצבע צהוב בהיר, ירוק ליים, כתום או סגול.
העסק שלו עכשיו מוכר ברחבי העולם, עם מחירי סכינים שלו דוחף את מאות דולרים גבוהים. רשימת ההמתנה לסכין יכולה להיות עד שנתיים. המניה משתנה לעתים קרובות באתר ברוקלין גזור, המציע קומץ סכינים בבת אחת עם מחירים הנעים בין 250 $ ליותר מ 700 $ דולר לכל סכין. הוא משתמש הזנת Twitter שלו, @ Cutbrooklyn, להתריע חסידיו כאשר סכינים האחרונים זמינים, אומר משהו כמו "סכינים טרי רק עלה!"
באתר האינטרנט שלו, Bukiewicz מסביר:
"המשימה שלי היא לבנות לך סכין יפה שמבצעת ברמה הגבוהה ביותר לכל החיים של שירות והנאה."
Bukiewicz התחיל עם ציד וספורט סכינים. אבל בתוך ארבעה חודשים היתה רשימת המתנה באינטרנט עבור עבודתו. ההצלחה המתונה עוררה בו התרגשות, והוא המשיך לפתח את כלי השיט שלו, לבלות שנתיים בניסיון להשתכלל בסכין המטבח.
לאחר מכן, Bukiewicz היה ניגש על ידי הצלם אכיל ברוקלין מייקל הרלן טירקל על עושה סיפור על כלי השיט שלו. הכתבה שטורקל כתב היה לקרוא ולשתף בכל רחבי העולם. זמן קצר לאחר מכן, הזמנות החלו להרים.
גזור ברוקלין ידוע בשני סכינים חתימה, שנקרא Prospect 240 ו 120 פרוספקט פרוספקט. אבל החנות גם מוכרת קצב, בונינג וסכינים. כל סכין לוקח בערך חמש עשרה שעות לעצב והוא נעשה כולו ביד. הדבר היחיד שנעשה מחוץ לבית הוא תהליך הרפיה של הפלדה.
Bukiewicz כבר ניגש על ידי שפים מפורסמים להוטים לקנות סכינים שלו, אבל אלה לא הלקוחות הוא מתמקד ביותר. בראיון הוא סיפר לנונה ברוקלין:
"… אני מוכר סכינים לאנשים בכל רחבי העולם, אבל הרוב הגדול של הלקוחות שלי לחיות בתוך כמה קילומטרים של החנות. ואני באמת גאה בזה. אני הרבה יותר גאה בכך שאי פעם אני מוכר סכין למישהו שבמקרה הוא מפורסם ".
צפה Bukiewicz עבודה בסרטון שנוצר כחלק מהסדרה שנעשו על ידי היד ולראות זה יזם ייחודי בפעולה.
תמונה: גזור אתר ברוקלין
$config[code] not found 2 תגובות ▼
