בעל Deli ויקטוריה שפרבר עשוי לנהל עסק קטן בעמק Lehigh, אבא, אבל התלקחות האוקראינית היא שמה על האוכל שלה יחד איתה על שיווק טכניקות היעד קובע את עסקיה מלבד אחרים בקהילה.
במקור מקייב, אוקראינה, שפרבר ומשפחתה עברו לאמריקה לפני כ -20 שנה. כדי לתמוך בעצמה בתיכון ובקולג 'עבדה בתעשיית המזון.
$config[code] not foundבאותו זמן היא מילאה את הנעליים של הברמן, המלצרית, ואפילו יצרנית בייגל כשהגיעה המטרה שלה לעבוד יום אחד ביחסים בינלאומיים.
שפרבר קיבלה תואר ראשון במדעים מאוניברסיטת סיטון הול והשתמשה בתואר כדי לעבוד עבור האומות המאוחדות. מאוחר יותר היא חזרה הביתה לעמק ליהיי כדי לקחת עבודה עם לוסנט טכנולוגיות.
אבל עם התקדמות הקריירה של שפרבר היא מצאה את תעשיית המזון מזמינה אותה בחזרה. עד מהרה היא מצאה את עצמה במטבח עם הזדמנות לפתוח חנות מעדנים בשנת 2006. בבעלות משותפת עם אמה ומנוהל על ידי רוב בני המשפחה, היער השחור Deli לא היה פתוח ללא קושי.
"… בשנים הראשונות לא היה קל", אמר שפרבר בראיון לדוא"ל עם מגזין עסקים קטנים. "קמעונאית בפני עצמה היא קשה, ובנוסף לעסקי המזון יש הרבה עבודה קשה ויש צורך בהרבה שנים כדי שהמילה תתפשט סביב הקהילה המקומית".
כדי להפוך את היער השחור Deli הצלחה, שפרפר הסתמכה על כישורי השיווק שלה מתמצא. מדיה חברתית כבר שחקן מפתח בתיפוף העסק.
$config[code] not foundהתחברות עם אנשים באמצעות מגוון רחב של ערוצים, כולל טוויטר, פייסבוק, Instagram, LinkedIn ו Pinterest נתן שפרבר מוצא מרכזי.
היא חולקת תמונות של היצירות החדשות ביותר בתפריט המעדנייה, לקוחות תג בתמונות, ולשתף מידע על שבועי קייב לשבוע. (אלה הם מיוחדים חמישה הקורסים המסורתי האוקראיני שהפכו המומחיות היער שחור Deli.)
MailChimp הוא עוד כלי שפרפר משתמש כדי ליצור קשר עם לקוחות שאינם באתרי מדיה חברתית. MailChimp שולח שבועי עלונים אלקטרוניים ללקוחות על רשימת דיוור. זה איפשר המעדנייה להגיע אפילו חלק רחב יותר של בסיס הלקוחות שלהם.
אבל המעדנייה אינה מסתמכת רק על שיווק וירטואלי כדי להביא לקוחות. לדוגמה, Shparber מופיע מעת לעת בטלוויזיה המקומית. לראות אותה קטע זה כפי שהיא מכינה כמה מנות היא בדרך כלל משרתת ללקוחות:
שפרבר מדגיש את החשיבות של להיות שקוע לחלוטין בקהילה המקומית. היא גדולה על עבודה יחד עם עסקים קטנים אחרים כדי לקדם ולתמוך אחד בשני. לאחר שנזכרה כמה קשה היא נאבקה כדי להרחיב את העסק שלה כאשר זה התחיל לראשונה, שפרבר הקימו קבוצה עסקית עבור הקהילה עמק ליהיי. הקבוצה נמצאת כעת בחמש שנים, והיא כוללת כ -600 עסקים המשתתפים באירועי צדקה שונים במהלך השנה. "הקבוצה מנוהלת בעיקר על מדיה חברתית, אבל כולם מכירים אחד את השני על הפנים כפי שיש לנו התכנסויות / אירועים למרות השנה", היא אומרת. "אנחנו מנסים להשקיע את הזמן שלנו באנשים שחיים כאן ולתת כמיטב יכולתנו כדי לעזור ככל האפשר כדי להפוך את זה לקהילה טובה יותר למקום טוב יותר לחיות". תמונה: היער השחור / פייסבוק
