אם אתה מבקר קפה RedTail בפורט קולינס, קולורדו, Barista שלך יכול בהחלט להיות חסר קורת גג. בית הקפה נועד לספק הזדמנויות תעסוקה לחסרי בית ואנשים עם הכנסה נמוכה בקהילה. אבל בעליו גם מקווים לשנות את עמדותיהם של אנשים ברחבי שאר האזור.
$config[code] not foundסת קלי, שפתח את העסק עם אשתו קלי, סיפר לקולורדוואן:
"כשאנשים באים בחנות שלנו ויש להם חוויה חיובית, אנחנו יכולים לאתגר את הסטריאוטיפים האלה. אנחנו גם רוצים להראות שמלכ"ר יכול לשרת מטרה חברתית ".
הרעיון של קפה RedTail הגיע כאשר Kelley של השתתפו בפגישה השכונה שבה התושבים דנו פרויקט דיור בר השגה חדש לחסרי בית אנשים בעלי הכנסה נמוכה. פרויקט הדיור, שנקרא RedTail Ponds, צפוי להיפתח בשנה הבאה. בני הזוג למדו כי רבים מחברי הקהילה היו מהססים לתמוך בפרויקט.
בית הקפה קרוב להתפתחות הדיור, ומתכוון למקד את מאמצי ההעסקה שלו לתושבים ברגע שייפתח.
The Kelley's אהב את הרעיון של מתן אפשרויות דיור בר השגה לנזקקים. והם רצו למצוא דרך להביא גם את שכניהם עם הרעיון.
בני הזוג התנסו בעבודה ללא כוונת רווח. אז הם הניחו את ראשיהם יחד ועלו עם הרעיון להקים עסק שבו תושבי הפיתוח דיור יכול לעבוד גם אינטראקציה עם חברים אחרים של הקהילה.
הם בחרו לפתוח בית קפה, למרות היותו חדש לעסקי הקפה. אז הם שכרו כמה baristas מנוסים ללמד אותם ואת העובדים העתידיים שלהם על העסק קפה. לעת עתה, לעסק יש עובד אחד ללא קורת גג, כי הזוג שכר באמצעות חיבור עם עמותה מקומית.
ההחלטה לשכור בריסטות מקצועיות ולהתמקד באיכות היתה חשובה. לקוחות שנמשכו לבית הקפה על מנת לגרום לה להישאר מחויבים בגלל האיכות של המוצר והשירות שלה.
בעקבות סיבה חברתית יכול להיות דרך מצוינת להגדיר את עצמך מלבד המתחרים. זה מועיל במיוחד עבור משהו כמו בכל מקום כמו בית קפה. אבל, בסופו של דבר את איכות חוויית הלקוח היא מה שומר על עסק מצליח בטווח הארוך.
עבודות ב RedTail קפה לשלם מעל שכר המינימום, אבל הם לא נדבות או תוכניות הכשרה, אומר Seth Kelley. אלה עבודות אמיתיות. העובדים יצטרכו לספק שירות מעולה יחד עם מוצרים איכותיים על מנת לשנות עמדות סטריאוטיפים על חסרי הבית בקהילה שלהם.
תמונה: פייסבוק
5 תגובות ▼
