הטכנולוגיה שמאחורי הרובוטים השתפרה מאוד בשנים האחרונות. רובוטים יכולים כעת לנקות את הבית, להכין אוכל ואפילו ללמוד מצפייה בסרטוני YouTube. וכל השיפורים האלה יכולים להיות השלכות מעניינות עבור עסקים.
עסקים מאוישים כמעט אך ורק על ידי רובוטים אולי נראה כמו משהו מתוך סרט מדע בדיוני. אבל החששות לגבי עליית שכר מינימום בשילוב עם ההתקדמות הטכנולוגית יכולה להפוך את זה אפשרות קיימא בפועל עבור עסקים.
$config[code] not foundלמעשה, סטארט-אפ אחד מתחיל כבר להתנסות בשימוש בטכנולוגיה רובוטית כדי להכין ולספק פיצות במהירות. פיצה Zume משתמשת רובוטים לעשות כמה משימות שבדרך כלל מטופלים על ידי עובדים בפועל, כמו מחלק ומפיץ רוטב עגבניות.
אבל לדברי החברה, הרובוטים האלה הם לא רק על שמירת קצת כסף על שכירת. לחברה עדיין עובדים. אבל הרובוטים יכולים למעשה לשפר את המוצר עבור הלקוחות. לדוגמה, רוטב עגבניות להפיץ רובוט יש את היכולת להפיץ רוטב בצורה שווה יותר מאשר אדם יכול.
מסעדה רובוטים בפעולה
תהליך של זום מתחיל עם עובד אנושי בפועל לשים את קרום פיצה על הקו. לאחר מכן פיצה נע לאורך קו הרכבה של רובוטים באמצעות מיקוד אופטי להתריע כל רובוט מתי לעשות את העבודה שלו. תחילה מגיע פפה, רוטב עגבניות מחלק רובוט, אשר מחלק כמות מדויקת של רוטב על כל קרום פיצה. ואז מרתה, רובוט נוסף, לוקחת את הרוטב ומפיצה אותו לתוך סליל סביב הקרום. ואז העובדים האנושיים משתלטים שוב כדי להתאים את כל הפגמים ולהוסיף גבינה ותוספות.
לבני האדם יש 22 שניות בדיוק כדי להשלים את שלב התוספות לפני שברונו, רובוט אחר, מוציא את הפיצה מהקו ומכניס אותה לתנור. ברונו הוא רובוט מתקדם מאוד הדומה לאלו הנראים בהגדרות הייצור. אבל זה היה מכוון כדי לחקות מה אדם אמיתי יעשה.
הכל על פיצה זום הוא מתקדם טכנולוגית, ממש עד תיבות פיצה המיועדים לספוג לחות כך פיצה נשאר פריך. והחברה גם עובדת על שינוי תהליך המסירה, כך שאנשים יכולים לקבל את הפיצות מהר יותר והם לא יהיו רטובים או פושרים עד שהם למעשה להגיע ליעדם. אז עכשיו, החברה עובדת על משאיות אספקה כי יהיה ממש לבשל את הפיצות בעת המעבר. המשאיות יכללו תנורי פיצה מחוברים ל- GPS כדי שיוכלו לבשל פיצות בזמן שהן מתקרבות לנקודות מסירה ספציפיות.
והחדשנות לא נעצרת שם - החברה גם אוספת נתונים על הרגלי הזמנת פיצה, כך שהם יכולים להיות פרואקטיביים על כך שיש פיצות מסוימות הזמינות במקומות מסוימים. ואז הם יכולים להגיע ללקוחות כדי למכור פיצות מתקרבים.
זוהי גישה מעניינת והיי-טק לפיצה. אבל עבור אותם צרכנים אשר מחפשים דרך עקבית ויעילה יותר כדי לקבל את הפיצות שלהם, זה בהחלט יכול להיות מושך. ועבור עסקים, Zume מוכיח רק כמה הוא כבר אפשרי בעזרת רובוטיקה וטכנולוגיות דומות, גם בתעשיות שבהן אתה לא יכול לצפות לזה.
תמונה: פיצה זום
3 תגובות ▼
