סאן פרנסיסקו קייטרינג לורין ויקט יש מילה של אזהרה לכל מי שמעוניין לפרוץ לתוך העסק קייטרינג: קייטרינג הוא כמו הקמת ו קורע מסעדה שלמה כל יום. מזונות חמים צריך להישאר חם, מזון קר צריך להישאר קר, ואתה לא יכול לשכוח שום דבר. אבל אם יש לך תשוקה, ראש ברמה ואתה נהנה לעשות מישהו של יצירת מופת, קייטרינג יכול להיות מאמץ מוצלח. כל מדינה יש כללים משלה עבור המבקש רישיון קייטרינג. קליפורניה יש קבוצה של צעדים במקום כדי להגן על בטיחות הלקוחות הפוטנציאליים שלך.
$config[code] not foundלחשב את העסק Kinks
במהלך תהליך הבקשה לרישיון, אתה הולך להיות שאל איך אתה הולך לעשות עסקים. להחליט תחילה מה המבנה העסקי שלך יהיה, כגון אחריות מוגבלת, תאגיד או הבעלות הבלעדית. בחירה חשובה, אומר נולו. זה חכם לבחור ישות כי יגן על הנכסים האישיים שלך במקרה שמשהו משתבש. אחרי הכל, תוכל לבלות את רוב הימים שלך הגדרת הציוד שלך על רכוש של מישהו אחר.
לקבל הסמכה
בקליפורניה, מישהו בעל יכולת ניהולית בעסק שלך חייב להיות אישור בטיחות מזון. אדם זה יכול להיות אתה, שותף עסקי או טבח, אבל זה אדם חייב להיות סמכות להורות לאחרים על איך לטפל כראוי מזון. ניתן להירשם לשיעורים במחלקה לבריאות הציבור המקומית. יש תשלום מעורב, נקבע על ידי איפה אתה להשתתף. הכיתות הן בדרך כלל רומן של כל יום, ואחריו הבחינה. אתה יכול להירשם לבחינה לבד, אבל סן פרנסיסקו המחלקה לבריאות הציבור מזהיר כי הבחינה קשה ולא מדריך המחקר יסופק. הסמכה טובה במשך חמש שנים, לאחר מכן יש לחדש אותה.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילמסומן או לא
הרבה אירועים קייטרינג להזעיק אלכוהול. החלט עכשיו אם אתה רוצה להיות מסוגל לשרת את זה, כי תצטרך לבקש אישור של קייטרינג לעשות זאת. יש מגוון של אישורים של קייטרינג בקליפורניה, כל אחד נוצר על מנת להתמודד עם מצבים ספציפיים, כגון רישיונות מיוחדים ואירועים שנערכו במועדונים ותיקים. צור קשר עם מחלקת קליפורניה של אלכוהול משקה בקרת להחליט איזה אישור המתאים ביותר לעסק שלך. ברגע שיש לך את ההיתר, תצטרך לקבל רישיון עבור כל אירוע לך לשרת שבו אלכוהול יזרמו.
לאסוף את המסמכים שלך
אתה צריך עותק של אישור בטיחות מזון אתה או אחד העובדים שלך הרוויח, את תוכנית הרצפה של העסק שלך, עותק של התפריט שלך ואת תאריך הפתיחה המתוכנן שלך לבקש רישיון. אתה גם צריך לתאר את התוכניות שלך לטיפול מזון בטוח. קליפורניה יש משקל קמעוני קוד מזון זה נכנס לפרטים ספציפיים על כל דבר, החל שטיפת ידיים כדי משטחי מזון הכנה כיצד לאחסן שאריות. קריאה זה יכיר לך את ההנחיות ולשמור אותך מוכן לביקורים בריאות פקחים בהמשך הדרך.
