מלצריות מוצלחות להפגין מיומנויות כגון סבלנות, תקשורת מוצק ריבוי משימות. למרות האימון מספק מלצריות עם הכלים והידע הדרוש כדי להתמודד עם הקריטריונים ואת הדרישות של המיקום, היכולת הטבעית לתקשר עם מגוון רחב של אישים הוא שימושי. מלצרית אשר כראוי ממלא את תפקידי העבודה שלה נותן שירות לקוחות עקבי.
שירות לקוחות
מסעדות מעסיקות מלצריות כדי לשרת ולסייע לאורחים. המלצרית מבטיחה שללקוחות יהיה ניסיון נעים ומסביר פנים. ברגע שהלקוח יושב, מלצרית מברכת אותם ומציגה אותם על מבצעים ומבצעים. המלצריות לוקחות הזמנות של לקוחות ולוודא שהן מדווחות כראוי למטבח. המלצריות מספקות מזון מוכן לטבלה ולוודא שההזמנה מגיעה מלאה ומדויקת. בנוסף להזמנה וחובות הקשורות למזון, מלצרית מספקת ללקוח את החשבון שלו, עשויה לגבות תשלום, פותר תלונות ומרחיבה תודה מטעם המסעדה לביקור.
הדרכה ותפעול
מסעדות תלויים המלצריות להגיע בזמן. המלצריות להשתתף בהכשרה הנדרשת כדי להבטיח שהם מדגימים את הידע הנוכחי לגבי הצעות תפריט מדיניות המסעדה. בהתאם לנהלים ההפעלה של המסעדה, המלצריות להזין הזמנות לתוך נקודת מכירה של מערכת המחשב או יד לספק אותם למטבח במועד, בצורה יעילה. המלצריות מסייעות לעובדים אחרים, כולל ברמנים ומארחת, לפי הצורך, ושואפים לשירות לקוחות מעולה.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילחובות נוספות
מלצרית גם מבצע חובות המבטיחים סביבה נקייה ובטוחה עבור לקוחות ועובדים אחרים. המלצריות מודיעות לצוות המתאים כאשר מתרחשות נשפך או כאשר ציוד צריך לתקן. בסוף המשמרות שלהם, המלצריות מבטיחים תבלינים וציוד אספקה. זה כולל מפיות, רטבים ומנות סוכר. לפני היציאה, מלצריות להשלים סריקה הסופי של הסעיפים שלהם כדי להבטיח את הרצפה, שולחנות וכיסאות נקיים וממוקמים כראוי.
2016 מידע על משכורות עבור מזון ומשקאות
מזון ומשקאות המשרתים ועובדים קשורים קיבל שכר שנתי חציוני של 19,710 $ בשנת 2016, על פי הלשכה האמריקני לסטטיסטיקה העבודה. בקצה הנמוך, מזון ומשקאות המשרתים ועובדים קשורים קיבלו משכורת של 25 אחוזים של 18,170 דולר, כלומר 75 אחוזים הרוויחו יותר מסכום זה. השכר באחוזים ה -75 הוא 22,690 $, כלומר 25% מרוויחים יותר. בשנת 2016 הועסקו בארה"ב כ -5,122,500 עובדים בארה"ב כמשלוח מזון ומשקאות ועובדים קשורים.
