כאשר אתם נכנסים לקפה "זיפרבלט" בשורדיץ ', פרבר אופנתי של לונדון, תוכלו להבחין בשפע של שעונים.
$config[code] not foundהשעונים האלה הם לא רק בחירה בעיצוב. הזמן הוא מושג חשוב מאוד בחנות. אפילו השם פירושו שעון השעון ברוסית ובגרמנית.
הזמן כל כך חשוב ב Ziferblat כי זה מה שהלקוחות משלמים עבור כאשר הם הולכים לשם. הקפה, התה והעוגיות חופשיים. אבל הלקוחות משלמים לפי רגע לשבת ולהשתהה בממסד.
הצוות מעביר את פטרוני המטוס ויוצא ממנו על דף זמן. הצרכנים צפויים לשטוף את הכלים שלהם על כיור קהילתית. אז הלקוחות משלמים אגרה, המשתנה לדקה לפי מיקום, עבור הזמן שהם בילו שם.
הקונספט ממריא במספר מדינות שונות. בית הקפה הראשון במוסקבה נפתח לפני חמש שנים. ויש כיום 13 ברחבי רוסיה, סלובניה, בריטניה ואוקראינה. ועוד זיכיונות צפויים לעלות בקרוב.
מייסד איוון מיטין הוא בטוח כי המודל העסקי ימשיך לגדול. הוא סיפר ל- BusinessWeek:
"הפרויקט הזה יהיה ממש מוצלח בכל מקום".
זה בהחלט דרך אחרת מתקרב העסק קפה. בתי הקפה מפורסמים במשיכת סטודנטים, עובדים עצמאיים ואחרים אשר צפויים להשתהות במושבים לאחר רכישת כוס קפה אחת בלבד.
אז, בעוד הקונספט בהחלט יכול לגרום כמה הכנסות נוספות עבור בית הקפה, זה אולי לא נראה כמו סיכוי גדול עבור אלה lurkers קפה קפה.
עם זאת, ההצלחה של החנות עד כה היה מציע שאנשים כמו משלמים בפועל עבור הזמן שהם מבלים בעסק, ולא מנסה להשקיע כמה זמן לוגם קפה אחד שלהם ככל האפשר.
המודל יכול גם לקצץ על חלק מהלחץ כי כמה פטרונים קפה עשוי להרגיש לרכוש פריטים נוספים אם הם רק צריכים מקום לשבת ולעבוד או להיפגש עם חברים לתקופה של זמן.
במקום זאת, הלקוחות יכולים להרגיש בנוח לשבת כל עוד הם רוצים, בתנאי שהם נוח לשלם על זה.
תמונה: זיפרבלט לונדון
6 תגובות ▼
