עסק הקפה הוא שוק רווי למדי.
$config[code] not foundיש לך את הרשתות הגדולות כמו Starbucks, כמו גם חנויות מקומיות קמעונאים כמעט בכל עיר באמריקה. אז אין הרבה מקום עבור newcomers בתעשייה.
זה אומר כי אלה רק עכשיו מנסה לפרוץ לעסקי הקפה צריך לבוא עם משהו קצת שונה.
זה מה שהניע את אריק גולמן להתחיל להתנסות בכמה מרכיבים לא מסורתיים. במהלך שנת הלימודים השנייה שלו, תוך כדי עבודה גם כמתמחה בוושינגטון, הוא התחיל לערבב את הקפה שלו עם תה שונים superfoods, בתקווה שהוא יכול למצוא אלטרנטיבה טעימה יותר ובריא יותר קפה המסורתית.
זה היה תערובת של קפה, תה ירוק תואמת, וקקאו שוקולד גולמי שהפך להיות האהוב עליו. הוא אהב את זה כל כך הרבה שהוא הציג כמה חברים על הבריאה שלו. ויחד, הם יצרו את Javazen.
אהרון וולך, מנכ"ל ומייסד ב- Javazen, אמר לוושינגטון פוסט:
"אין חברות רבות אחרות שממזגות קפה ותה. אנו מבדילים את עצמנו עם תוספת של superfoods. תערובות שלנו באמת טעם כמו שילוב חדש. הצרכנים באמת נהנים מזה - זה שונה לקחת על מה קפה יכול להיות. "
למרות הרעיון של גולמן של ערבוב קפה עם תה superfoods התחיל רק לשימוש אישי, זה היה חיוני כדי להקים עסק קיימא. בענפים מסוימים, בחירת גומחה הוא פשוט מועיל עבור הגדרת העסק בנפרד. אבל בתעשיות רוויות יותר, זה חשוב ביותר.
זה לא אומר כי יצירת קטגוריה חדשה לגמרי המוצר הוא ללא האתגרים שלה.
כאשר הלקוחות אינם מכירים מוצר, הם לא יכולים באמת לדעת אם הם רוצים או צריכים את זה. זה אומר כי Javazen הוא תיגר עם מקבל את מוצריה לידיהם של הצרכנים בצורה חסכונית. גולמן אמר לוושינגטון פוסט:
"האתגר שלנו עכשיו הוא באמת מקבל את המותג שלנו שם בחוץ. יצרנו קטגוריה חדשה בתוך קפה ותה, ואנשים לא מבינים את המוצר שלנו עד שהם באמת מנסים את זה. "
לעת עתה, החברה פועלת על קבלת המוצרים שלה מול אנשים משפיעים בתוך מזון ובריאות תעשיות. היא פועלת גם עם חנויות, שווקים של איכרים ומתכנני אירועים כדי לקבל תערובות שלה מול הצרכנים הנכון. ואם שיטות אלה מצליחים, המוצר הייחודי יכול רק להיות התחלה של תעשייה חדשה לגמרי.
תמונה: Javazen
2 תגובות ▼
