משרות Busboy (ו--Girl) נמצאות בדרך כלל במסעדות או במסעדות. לעתים קרובות אנחנו חושבים על busboys כמו הצעירים להסיר את הכלים המלוכלכים שלנו לאפס את השולחן, אבל יש להם אחריות נוספת.
ללא שם: מהו Busboy?
העבודה העיקרית של busboy היא לנקות את השולחנות לאחר האורחים לעזוב. Busboys הם לעתים קרובות תלמידי תיכון צעירים מדי לעבוד כמו bartenders או שרתים. בדרך כלל, הם עובדים את דרכם עד המיקום של לבשל / שף או מלצר / מלצרית.
$config[code] not foundטבלאות ניקוי
Busboys יבלו את רוב שולחנות הניקוי שלהם. זה כרוך מחכה אלה ליד השולחן כדי לסיים את האוכל, ואז לנקות את כל צלחות מלוכלכות, כוסות וכסף לתוך אמבט. את busboy מכן מנגב למטה ו sanitizes את השולחן, כמו גם vacuums או לטאטא את הרצפה ואת הכיסאות כדי לנקות את כל נשפך מזון. Busboy חייב גם לספק את השולחן עם כלי כסף חדשים, מחצלות מקום ומפיות.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילזבל אשפה
כמה busboys חייב לרוקן את כל פחיות האשפה מלא להחליף את השקיות בשימוש. הם חייבים להביא שקיות מלאות לפח אשפה או לכבשן אשפה. זבל הוא לעתים קרובות כבד, כך busboys צריך כושר גופני טוב.
דיש כביסה ו נשפך
כמה busboys אחראים לא רק לנקות צלחות וסכו"ם מן השולחן, אבל לשטוף אותם גם כן. פעולה זו עשויה לכלול שטיפת ידיים או שימוש במדיח כלים. לאחר מכן יש להניח את הכלים היבשים במקום הנכון. כמו כן, אם יש נשפך במטבח או בחדר האוכל, busboys הם בדרך כלל אלה כדי לנגב אותם.
שירות לקוחות
כאשר מסעדה היא עסוקה מאוד, busboys חייב לעתים קרובות לעזור המושב ולשרת לקוחות משקאות מתאבנים. זה דורש busboys הן מיידיות וידידותי, כך שיש אנשים טובים מיומנויות היא חובה עבור העבודה.
