וונדי של אוטומציה של תהליך הזמנת מזון (Watch)

מהלך זה, כמובן, עושה כמה עובדים עצבני על אובדן עבודה בתעשיית המזון המהיר. אבל המסעדה טוענת כי היא צריכה לשפר את הפרודוקטיביות בכך שהיא מאפשרת לעובדים נוספים להתמקד בעצם בייצור המזון.

בנוסף, חברת הייעוץ שעושה מחקר בענף המזון מצא כי הצרכנים הצעירים דווקא מעדיפים הזמנות אוטומטיות על פני התמודדות עם הקופאית בפועל. אז זה יכול להיות רק את הדרך כי כל המסעדות הם בראשותו בסופו של דבר בכל מקרה.

לפעמים זה להסתגל או למות …

חשוב למסעדות ולכל סוגי העסקים השונים לשים עין על מגמות כאלה. זה אפשרי כי אוטומציה וחידושים טכנולוגיים שונים יכול לעשות מסעדות כמו וונדי של מקדונלד 'ס להתבלט. ואלו שאינם מסתגלים עשויים להישאר מאחור.

…אבל לא תמיד

זה לא אומר, עם זאת, כי עסקים צריכים לקפוץ על כל מגמה אחת מיד. קיוסקים שלא עובדים כמו שצריך או שלקוחות לא באמת רוצים, עלולים לפגוע במאמצים המוקדמים האלה. אבל אם הם עשו את המחקר לבוא עם מערכת אשר למעשה לעבוד עבור הלקוחות הספציפיים שלהם, זה צפוי להיות צעד בכיוון הנכון.

תמונה של וונדי דרך Shutterstock