גריסה ידנית
הצעד הראשון בתהליך סינון חיטה הוא לשחרר את המוץ מן התבואה למאכל, אשר נקרא דיש. הדרך המיושנת לעשות זאת היא להפיץ את החיטה על הרצפה העשויה אבן, בטון או אדמה מהודקת ולהכות אותה בחוט. זה כבר לא נעשה בעולם המפותח. אבל בכמה מקומות שבהם מכונות יקרות ועבודה אנושית היא זולה, דישנים ידניים עדיין נפוצים.
$config[code] not foundניצחון חיטה
השלב הבא נקרא winnowing, שבו המוץ משוחרר מוסר מן התבואה. הדרך המיושנת לעשות זאת היא לזרוק את התבואה באוויר, שם המוץ הקל יותר מתפוצץ אפילו ברוח טובה. הדגן הכבד יותר נופל חזרה אל הקרקע שמתחת.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילבאמצעות שילוב
בעולם המפותח, דיש ו winnowing מבוצעים על ידי מכונה בשם שילוב. משלבת לבצע משימות חקלאיות מרובות בתהליך אחד - במקרה זה, קציר ודישה. מכונות אלה הן בין סוסי העבודה הגדולים של החקלאות המתועשת, המאפשרים לאדם אחד לעשות את העבודה שנעשתה בעבר על ידי רבים. השילוב עובר בשדות, חותך ומכניס את החיטה למכונה שמפרידה בין הגבעול ובין הקליפה. הדגן מוזן לתוך קבוצה של צילינדרים אופקיים הנקראים ברים rasp, אשר מנחים את התבואה כלפי מעלה דרך grates ונפות, שילוב של דיש ו winnowing לתוך תהליך קצר אחד. גרגר סיים הוא זרק אז לתוך הקרוואן או משאית.
