העיסוקים בתעשיית המזון והמשקאות נעים בין המארחת, המלצר ומנהל חדר האוכל במה שמכונה "חזית הבית" או FOH, לשף, טבחי הכנה ומנהל המטבח ב"גב הבית " או BOH. דרך יעילה להפוך את המכתב לכסות ללכוד את תשומת הלב של הקורא היא להעביר את הידע שלך על התעשייה, התלהבות ורשומה של הישגים, בין אם הם כרוכים במתן שירות לקוחות מעולה או יצירת איכות מנות מענג.
$config[code] not foundמבוא
הזוג הראשון של משפטים של פסקה היכרות שלך צריך להכיל מידע בסיסי על העבודה אתה המבקש ומי הפנה אותך למעסיק, במיוחד אם קיבלת הפנייה אישית מעמית או חבר אשר המגייס או מנהל גיוס יודע. לדוגמה, אתה יכול לכתוב, "כאשר נודע לי X קבוצת מסעדות חיפשה שף בכיר בבית קפה רחוב ראשי, ג 'יין דו, מנהל התפעול של החברה שלך, הבטיח לי כי הכישורים שלי יהיה ראוי לשיקול שלך. 'אני כולל את קורות החיים שלי לבדיקה שלך.אני סומך על כך שתפנה אלי כדי לקבוע זמן מתאים לשני הצדדים כדי שנוכל לדבר על עמדה זו ".
מיומנויות וכישורים
תמיד לתאר את הכישורים ואת הכישורים לך להתאים את העבודה פרסום, התמקדות רק על הכישורים האלה שימושיים המסעדה עכשיו. הימנע מלהסביר את מטרות הקריירה שלך או איפה אתה רואה את עצמך בתעשיית המזון והמשקאות חמש שנים בהמשך הדרך - להשאיר את זה לשיחה בראיון שלך. מעסיקים רוצים לדעת שאתה יכול לעמוד בדרישות האיוש המיידיות שלהם, אז לציין כמה זמן אתה כבר בעסק, את החובות שבהם אתה מצטיין וכל אימון יש לך לגבי השדה שלך. לדוגמה, לדבר על הסמכה המדינה שלך אלכוהול עצות המשרתים, את מספר השולחנות אתה פונה בלילה ממוצע אם אתה בתפקיד מול הלקוח או את הפרסים שקיבלת עבור המצגת שלך ויצירתיות הקשורות מנות חדשות.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילתכונות מקצועיות
עובדי המסעדה הם אנשי מקצוע מרתקים ממוקדי לקוח, שתכונות האישיות שלהם ואתיקה בעבודה כוללים בניית מערכות יחסים, שמירה על סביבת עבודה קולגיאלית והבטיחה שהם והאנשים סביבם ייהנו מעבודה משותפת. הם גמישים ומותאמים, ובמקרים רבים, אישיותם משקפת את גישת הצוות שלהם לתרום לצמיחת המסעדה ולבולטותה. הם יודעים שזה לא רק צוות ההמתנה או צוות המטבח שעושים את המסעדה מוצלחת. בפסקה השלישית של מכתב הכיסוי שלך, תאר כמה מתאים לך עבור עבודה זו בתעשיית המסעדות. אתה יכול לומר, "אחרי שהיה בתעשייה F & B, אני מבין כי ההצלחה במסעדה אינה מבוססת רק על התרומות של חבר צוות אחד או את העובדים בקבוצה אחת.אני מחויבת למאמץ צוותי ושיתוף פעולה, שהוא אחד הסיבות שנהניתי מזה זמן רב בתחום ". בקלילות לזרוק את השפה בתעשייה כדי להדגים את היכרות עם הגדרות המסעדה ואת מאפייני העובד.
מעקב
בפסקה האחרונה שלך, להראות קצת יוזמה ועניין להמשיך את התפקיד. כלול את הזמינות שלך, בין אם זה עבור תאריך ההתחלה או תזמון הכולל, כמו מה משמרת חופפת את הזמינות שלך. זכור כי תיצור קשר עם מנהל המסעדה בתוך ימי העסקים הבאים כדי לאשר את קבלת חומרי היישום שלך ולהגדיר זמן ראיון נוח לשני הצדדים. תגיד לקורא כי אתה צופה שיקול חיובי שלה להסביר כי אתה מצפה ללמוד יותר על המיקום והזדמנויות לעבוד במסעדה.
