חקלאים השווקים מציעים הזדמנויות גדולות עבור חקלאים ועסקים קטנים אחרים כדי ליצור קשר עם לקוחות ולעשות מכירות. אבל זה לא קל כמו רק הזמנת דוכן ולהניח כמה מוצרים על שולחן. הנה 25 עצות שיעזרו לך להצליח כאשר מוכרים בשווקים החקלאים.
מכירת בשוקי חקלאים
בקר בשוק מראש
אחד הגורמים הגדולים ביותר בשוק ההצלחה שלך בשוק הוא השוק בפועל. אתה צריך למצוא אחד שמתאים עם מה שאתה רוצה להשיג. והדרך הטובה ביותר לעשות את ההחלטה היא ללכת ולראות בעצמך.
$config[code] not foundLeigh Adcock, מנכ"ל רשת הנשים, המזון והחקלאות, אמר בראיון ל"תחביב "," לכל שוק יש תרבות ואווירה משלו. כמה שווקים לשרת הקונים עסוקים שרוצים לקנות במהירות את הירקות של השבוע שלהם בעוד אחרים ליצור הגדרה חברתית יותר עם מוסיקה ופעילויות לילדים. לדבר עם מגדלים אחרים ואנשים קונים בשוק כדי לקבל תחושה של איך השוק הוא כמו. "
למד את הכללים
לכל שוק יש מערכת חוקים משלו. אז אתה גם צריך לבדוק עם המארגנים כדי לראות אילו סוגים של פריטים, טבלאות שיטות המכירה מותרים לפני שתתחיל.
תתחיל בקטן
זה יכול גם להיות רעיון טוב לבחור שוק קטן ללא דמי ספק ענק או אחד הדורש ממך להשקיע הרבה ציוד עבור השוק הראשון שלך. זה מאפשר לך ללמוד את התהליך ולעשות כמה טעויות לפני שהם באמת יש השפעה שלילית על העסק שלך.
מצא נישה ייחודית
כל שוק החקלאים יש טונות של אנשים מוכרים עגבניות וחסה. אז מה הופך את המוצרים שלך ייחודי? אתה יכול גומחה את המוצרים שלך על ידי מתן מגוון ייחודי או סוג מסוים של תוצרת. או שאתה יכול אפילו חבילת המוצרים שלך לתוך ערכות או חבילות כדי להפוך את התא שלך שונה.
להבדיל את המוצרים שלך
המוצרים שלך בפועל צריך גם להיות ייחודי בדרך כלשהי. אולי הם העגבניות הטריות ביותר או האבטיחים הגדולים ביותר.אבל ודא כי הבחנה ברורה לאלה הליכה ליד התא שלך.
לעשות יבש לרוץ
לפני שאתה יוצא לשוק בפועל, להגדיר את התא שלך בבית כדי לוודא הכל מתאים ולראות אם יש אזורים שבהם אתה יכול להיות מסוגל לשפר.
שמור רשימות מפורטות
לאחר מכן, לעשות רשימה הכוללת את כל מה שאתה צריך להביא, מן המוצרים בפועל את הדברים שאתה צריך כדי להגדיר את התא ולהציג את הפריטים שלך.
זכור את יסודות
בנוסף, לא לשכוח דברים כמו מים וחטיפים על עצמך ועל הצוות שלך. אתה הולך לעבוד קשה כל היום, אז אתה לא רוצה להיות רעב ולא נוח.
הצג את הטוב ביותר מחפש מזון
בעת הגדרת התא שלך, מזונות על המסך יכול לעשות הבדל עצום. לא יוצאים חבורה של תפוחים חומים או תרד נבול. בחר את המוצרים הטובים ביותר שלך ולהציג אותם מול ומרכז.
ערימת פריטים גבוהה
הדרך שבה אתה מסדר את הפריטים שלך יכול גם לעשות הבדל גדול איך אנשים תופסים אותם.
חקלאי עירוני קרטיס סטון מניות הפילוסופיה "ערימת אותו גבוה, לראות את זה לעוף." כפי שהוא מסביר, יצירת אשליה של שפע יכול להפוך את המוצרים שלך נראה יותר מושך העוברים ושבים. אז ערימת המוצרים שלך במקום הנחת אותם על השולחן. או שאתה יכול אפילו לתלות דברים מהחלק העליון של התא שלך או לנצל אחרים להציג טקטיקות ייחודיות רק כך הקונים יכולים לראות הרבה מוצרים שלך בבת אחת.
לקשט את הטבלה
אבל פשוט לשים את הפריטים לא מספיק. הוסף קצת תפאורה כמו מפות שולחן, מגשים ותמונות כדי להוסיף קצת עניין חזותי לתא שלך.
הווה את עצמך טוב
אתה גם חלק גדול איך הקונים תופסים את התא שלך. אז לא להופיע עם שיער מבולגן ג 'ינס מלוכלך. להיות נוח אבל נקי ומקצועי כדי שאנשים ירגישו טוב לקנות פריטים מזון ממך.
תעמוד
סטון גם מציע כי עומד במקום יושב על הדוכן שלך יכול לעשות הבדל גדול. זה מעמיד אותך בגובה העיניים עם הלקוחות שלך ומאפשר לך לתקשר איתם באופן טבעי יותר.
הפוך את העין ללכוד שילוט
אתה יכול גם להוסיף קצת signage לתא שלך לתפוס תשומת לב הקונים ולתת להם לדעת בדיוק מה הם יכולים לצפות את המוצרים שלך.
לשכור מעצב
אבל לא רק לכתוב סימן אקראי על פיסת קרטון. אתה רוצה את השלטים כדי להיראות מקצועי לייצג את העסק שלך. אז אם אתה באמת בטוחים כישורי האמנות שלך, לשכור מישהו או לשאול חבר יצירתי כדי לעזור לך להרכיב כמה שילוט נראה טוב.
ברור תווית מחירים
לקוחות לא רוצה לשאול אותך על המחיר של כל פריט בביתן שלך. אז לשים את הסימנים עם המחירים מסומנים בבירור וקל לקריאה.
להיות ידידותי ו Talkative
כאשר אנשים מתקרבים לתא שלך, לברך אותם בצורה ידידותית ולוודא שהם יודעים שאתה זמין לענות על כל השאלות. אל תהיה דוחף, אבל לעשות אותם לשיחה כאשר ההזדמנות מציגה את עצמה.
יצירת מערכת עקבית
אתה צריך גם מערכת להגדיר דברים כמו לקחת כסף ואריזה פריטים שנמכרו. ודא שקיות נגישים בקלות וכולם עובדים בביתן שלך יודע את התהליך לקבלת תשלומים. כך החוויה עקבית עבור כל לקוח.
צור מדריך הפעלה
ג 'ון Suscovich של פתרונות שיווק בחווה מציע יצירת מדריך פעולות המכסה את כל השלבים של התהליך, מ אריזה הפריטים שלך עבור תחבורה איך אתה החבילה אותם כאשר הלקוחות קונים. זה מאפשר לך לשמור את כל העובדים שלך או עוזרים על אותו דף, מה שמקל עליך ועל יצירת חוויה עקבית יותר עבור הלקוחות.
שמור את הקו נע
אם אנשים שהולכים ליד הדוכן שלך רואים קו ענק, הם יכולים פשוט לעבור בלי לעצור. אז לנסות את המיטב כדי לעבור את הקו במהירות מבלי לדחוף לקוחות משם.
יצירת זרימה לתא שלך
חלק הגבלת קווים ענקיים בביתן שלך הוא הגדרת אותו באופן שעדיין מאפשר לאנשים לקנות בעוד אחרים הם השלמת רכישות. כל זה תלוי הפריסה של השוק, כמובן, אבל אם יש לך מקום, ליצור כמה שילוט כדי להבהיר היכן אנשים צריכים לעמוד בזמן ההמתנה להשלים את הרכישות.
תשובה שאלות בעת המכירה
אתה גם צריך להיות מסוגל multitask. בפועל קבלת תשלומים בעת מענה לשאלות של לקוחות אחרים, כך שתוכל לשמור על הקו נע אפילו בזמן חנות אחרים.
צור שאלות נפוצות הירשם
זה עשוי גם להיות מועיל לך ליצור סימן שאלה אם הרבה לקוחות לשאול אותך את אותן שאלות שוב ושוב. זה יכול להפוך את התהליך קל יותר להם לחסוך לך זמן, כך שתוכל להשלים את המכירות.
הצג תמונות מהחווה שלך
הרבה אנשים קניות בחנויות החקלאים כמו באמת להתחבר עם החקלאים הם קונים פריטים מ. אחת הדרכים לעזור לאנשים להרגיש מחובר לתא שלך היא להציג כמה תמונות מהחווה שלך, מראה היכן הרכישות שלהם באים.
שתף מתכונים
ניתן גם ליצור מציג ייחודי או אריזה עבור מוצרים המציעים מתכונים רעיונות מגניב עבור מה אנשים יכולים לעשות עם הפריטים שלך.
שוק החקלאים באמצעות Shutterstock
עוד ב: שבוע שוק החקלאים הלאומי, מאמרים פופולריים
