Microbreweries כבר צצה ברחבי הארץ מאז 1990. שיני בירה רבים העדיפו את העשירים, החזקים יותר, את הסירים ואת הסבלים בעבודת יד על ידי מיקרו-קרירים על גבי המציתים הקטנים, המיוצרים בייצור המוני, ששלטו בעבר בשוק הבירה. נחשול של עניין בירה מבשלת בבית יש ליווה את המגמה microbrewery, וחובבי בירה רבים מבשלים התמחויות משלהם לחלוק עם חברים ובני משפחה. מי שרוצה לחלוט יותר מאשר כמה מאות גלונים לשימוש אישי חייב להיות מורשה ברוב המדינות.
$config[code] not foundמינהל מבשלות פדרלי
מי לייצר בירה למכירה, ללא קשר לכמות, חייב לחול על אלכוהול פדרלי מס טבק סחר הלשכה להיתר עבור מבשלת שלהם. משק בית של שני אנשים יכול לייצר עד 200 גלונים של בירה לשימוש אישי ללא צורך ברישיון. אתה יכול לבקש אישור מקוון, ואת התהליך כולו בדרך כלל לוקח רק אחד או חודשיים. אין עמלות עבור היתר מבשלת בירה, אך עליך לפעול לפי התקנות לגבי רישום, מסים, תיוג וכן הלאה.
לחקור את חוקי המדינה
חוקי המדינה לגבי בישול בודדים של בירה דרישות הרישוי להשתנות באופן משמעותי. מדינות מסוימות ידידותיות מאוד כלפי brewers הביתה, במדינות אחרות התהליך קשה והוא יכול לקחת חודשים רבים. ביצוע שיעורי הבית שלך מראש יכול לחסוך לך הרבה זמן וכאבי ראש. ברוב המקרים זה לוקח בין שלושה חודשים עד שנה כדי להשלים את תהליך הבקשה באופן רשמי לקבל את הבירה שלך מתבשל ברישיון. 4,5,6
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתיללהגיש בקשה לרישום מבשל המדינה
צור קשר עם מדינת משקה אלכוהול שלך כדי ללמוד כיצד להגיש בקשה ברייר של רישיון. רוב המדינות לפחות לאפשר לך להגיש בקשה מקוונת מקוונת, ובמקרים מסוימים, כמעט את כל התהליך ניתן לטפל באמצעות האינטרנט. עלות ותיעוד הנדרש עבור brewer של רישיון להשתנות באופן דרמטי על ידי המדינה. על פי מגזין "All About Beer", העלויות של רשיון למכירת חביות ביתיות ומיני-חביות בוושינגטון הן רק 300 דולר, בעוד שעלותו עולה על 1500 דולר כדי לקבל רשיון בירה של פנסילבניה.
ייעוד מקומי ורישוי
מחקר מקומי רישוי דרישות בנייה עבור מבשלות. עיריות כמה דורשים רישוי מקומי עבור microbreweries מסחרי, וכמעט כולם דורשים רישיון קמעונאי עבור צריכת אלכוהול במקום. במספר ערים יש גם הגבלות תחזוקה לגבי כל מתקן המייצר משקאות אלכוהוליים, ובמקרים רבים חלות מגבלות התיישנות גם אם לא נמכרים בירה או צורכים במקום.
