אם אתה מוכשר במיוחד במטבח וליהנות הכנת ארוחות עבור אנשים אחרים, קריירה כמו שף אישי יכול להיות התאמה גדולה בשבילך. יותר ויותר אנשים פונים שפים אישיים לתכנון התפריט, וכדי להכין ארוחות בריאות או גורמה על בסיס קבוע. אתה יכול לבחור לעבוד באופן עצמאי או עם צוות של שפים אישיים אחרים לקחת חלק בקריירה מתגמלת מאוד. הנה איך להיות שף אישי.
$config[code] not foundבחר התמחות. אתה יכול להיות שף אישי עבור כל סוג של מזון, אבל אם אתה רוצה להתחיל בבניית העסק שלך מיד, ההתמחות היא בחירה טובה יותר. אתה יכול לבחור להתמחות רק טבעוני מזון, למשל, או להתמקד רק על קינוחים.
התחל לחקור מתכונים ותפריטים. אתה יכול להשתתף בשיעורים בתכנון התפריט או פשוט לחנך את עצמך על איך לפתח תפריטים מלאים לארוחת בוקר, צהריים וערב.
תרגול, תרגול, תרגול. לחדד את כישורי הבישול והאפייה שלך, כך שתוכל להיות יעיל ככל האפשר עם הטכניקה שלך, ולחקור מתכונים שונים ותפריטים כדי להתאים לטעמים שונים.
הצטרף לרשת שפים אישית באינטרנט. ייתכן שתוכל למצוא שירותים ומשאבים עבור השפים עצמאיים מחפשים דרכים לבנות עסק משלהם. זה יכול לעזור לך להתחיל במשיכת לקוחות חדשים ומציאת פרויקטים לעבוד על.
צור עסק. אם אתה מוכן להסתעף על שלך, להקים עסק מהבית או במטבח הקמעונאי שלך, כך שתוכל להתחיל לקחת הזמנות באופן מיידי.
בניית בסיס לקוחות. יהיה עליך להתחיל לעבוד עם אנשי מקצוע קולינריים אחרים וחברי הקהילה כדי לשתף את החדשות על העסק שלך. יצירת כרטיסי ביקור ולהשקיע כמה שיווק בסיסי כדי לקבל את השם שלך בקהילה.
עקוב אחר הפניות. שאל לקוחות חדשים כדי להפנות אותך לאחרים, כך שאתה תמיד עסוק עם לקוחות חדשים. יצירת מערכת מעקב הפניה שבו אנשים יכולים לקבל הנחה מיוחדת המפנה חבר; זה יכול לעזור לך לבנות את העסק שלך הרבה יותר מהר.
גישה ללקוחות חדשים. גלה מי עשוי להזדקק שירותי שף אישי בקהילה שלך על ידי הרשתות ולהישאר מעורב עם השכונה שלך. שיווק מפה לאוזן יכול באמת לעזור לך לקדם את השירותים שלך.
שאל לקוחות קודמים או שוטפים עבור עדותו. אם הקמת אתר או חוברת, אל תפחד לכלול עדויות של לקוחות מאושרים. ההמלצות שלהם יכולות לעזור לך לתמוך בעסק שלך ולמשוך לקוחות חדשים.
עצה
להיות סבלני כמו העסק שלך גדל ואתה עובד על מקבל לקוחות חדשים; התהליך כולו יכול לקחת זמן, אבל הוא גם מתגמל מאוד. שמור מעודכן עם מגמות מזון ותובנות יצירתי טופס בעולם הקולינרי על ידי קריאת פרסומים ואיסוף מתכונים. התייעץ עם תזונאי או מומחה מזון אם אתה מעוניין ליצור תפריטים בריאים או מתכונים לירידה במשקל.
אזהרה
ודא שאתה מאושר ומורשה לשרת ולהכין אוכל בקהילה שלך; לבדוק עם חדר המסחר המקומי שלך לפרטים על הגדרת העסק שלך.
