"איך אתה הופך לשף סושי?" היא שאלה עם תשובות רבות. המטבח המאופיין, הטעים והאמנותי שתוארך ביותר מ -1,000 שנה ביפן, ארץ מוצאה. עם זאת, בארצות הברית, את הנשיכות עדין ניתן למצוא בכל מקום, בשני מסעדות יוקרה סופרמרקטים מקומיים. זה רק מראה כי עובד כמו שף סושי יכול להיות דרך יעילה להתפרנס, לחדד את כלי השיט לחוש חיך.
$config[code] not foundדרך ארוכה
מאמינים אמיתיים המעוניינים למצוא את האמת ואת הזן באמנות הסשימי - פרוסות דקות של דגים גולמיים מוגש על סושי מגשים - אולי לנסוע ליפן כדי להירשם לתוכנית הכשרה סושי. תוכניות כאלה יכול להיות יקר - אתה צריך לכלול כספים כדי לחיות ביפן תוך נרשמת קורס - ולקחת שנים כדי להשלים. במאמר שפורסם ב -2013 בנושא אימון סושי, "Business Insider" דיווח כי תוכניות אימון סושי מבוססות יפן יכולות להיות מטרידות. התלמידים חייבים ללמוד לבחור את מאכלי הים הטריים ביותר עבור חוויית הלקוח האולטימטיבית; מבשלים אורז לשלמות; זוג מגוון של טעמים; ואת עובש סושי לצורות העין נעימה ביד. מדריכים לעתים קרובות דורשים תלמידים להפגין מיומנויות קרוב לשלמות לפני הענקת אישורים.
אפשרות קצרה
אתה יכול גם ללמוד את אמנות סושי מה שהופך את המדינה צד. כמה תוכניות אמנות קולינרית מציעים קורסים סושי, או שאתה יכול להירשם לתוכנית הלימודים בבית הספר המתמחה סושי. ההבדל בין קורס סושי לתוכנית סושי הוא כמות ההדרכה המיוחדת שתקבל כדי להכין אותך לשוק העבודה, כך שתהיה אפשרות טובה יותר להכשרה מקצועית של סושי.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילגישה על הידיים
זה לוקח להיות במקום הנכון בזמן הנכון למצוא שף סושי מוכן להכשיר אותך מהיסוד. אם הרעיון של חניכות פונה אליך, התחל לבקר במסעדות יפניות. שבץ שיחות עם שפים סושי ולתת להם לדעת על התשוקה שלך ללמוד את כלי השיט. החל על משרות סושי ברמת הכניסה, אם המודעות מציינות שהמעסיק מוכן להתאמן. ואז לצפות וללמוד.
להיות מוכן הדגמה
ביצוע זה באמצעות תוכנית אימון סושי הוא רק חצי הקרב. המעסיקים ירצו להתרשם מהכישורים שלכם לקחת אתכם כטבח סושי ברמת הכניסה; הם גם רוצים לדעת שאתה יכול לעשות סושי בקלות מול הלקוחות, דרישה של העבודה. לתרגל את מיומנויות סושי ביצוע לך ללמוד מושלמת כמה טכניקות. להיות מוכן לשטוף את הסכינים שלך ולעשות כמה נושך, ססגוני צבעוני עבור מעסיקים פוטנציאליים כחלק ראיונות עבודה.
