שני המלונות הגדולים והקטנים מאפשרים לאורחיו להזמין ארוחות בוקר, צהריים וערב מחדרי המלון שלהם בין שעות מסוימות ביום ובלילה. עובדי המלון אשר לוקחים את מגשי האוכל לאורחי המלון על בסיס יומי אחראים גם ליידע את צוות המשרתים של המלון, כאשר הזמן המתאים יהיה לנקות חדרי מלון מסוימים, יחד עם חובות עבודה חשובות אחרות.
קבלת בקשות אורחים ושיחות טלפון
על עובדי המלון המופקדים על הטיפול בצרכי האורח של המלון בזמן שהם מגיעים חייבים לקחת שיחות טלפון המועברות אליהם על ידי מפעיל המלון. בקשות אלה בדרך כלל נוגעות לצרכי האורח לארוחות צהריים או ארוחת ערב שנמצאות בתפריט האורחים של המלון. אחת החובות החשובות ביותר לשירות החדרים היא לאסוף את פריטי המזון המבוקשים על ידי האורח מאזור המטבח של המלון ולקחת את האוכל לאורח בתוך מסגרת זמן מהירה.
ניקוי מסדרונות מלון של מגשי מזון
עם התקדמות יום העבודה, אורחי המלון מוציאים את מגשי האוכל שלהם מהחדרים שלהם ומשאירים את המגשים במסדרונות המלון. זה תפקיד חשוב של העובד שירות החדרים כדי לנקות את כל המסדרונות במלון של מגשי מזון על בסיס קבוע. עובדי שירות חדרים חייבים גם ליידע את צוות המלון המלוכלך של כל כתמי מזון הממוקמים על שטיחי המלון עקב דליפת משקה, כתמי חרדל וכל שאר הבלגן שנוצר על ידי מגשי מזון.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתילעוקב אחר כל ההליכים במזומן
כמו אספקת ארוחת בוקר ופריטים ארוחת צהריים לאורחי המלון על בסיס קבוע יכול לערב עצות ועסקאות במזומן אחרים, שירות שירות החדר חשוב הוא עבור העובד לעקוב אחר כל הליכי החברה במזומן ביסודיות. לאורחי המלון מותר לפעמים לשלם על פריטי המזון שלהם במזומן במקום לשים יותר עלויות מלון על החשבון שלהם. במקרה זה, עובד שירות החדרים יודיע לממונה על כך שקיימת עסקה במזומן והעובד ימלא קבלה במזומן עבור האורח במלון כדי לחתום.
מבצע חוצה אימונים
כדי להבטיח לאורחי המלון לקבל שירות חדרים באיכות גבוהה מכל העובדים, עובד שירות חדרים חייב לפעמים לחצות עובדים אחרים במלון לשירות שירות החדרים. זה כרוך לאפשר לחניך לעקוב אחר דיילת שירות החדרים בזמן שהוא / היא מספקת מגשי אוכל לאורחי המלון, לוקח שיחות טלפון מחלקתי, מודיע צוות ניקוי על נשפך מזון בחדרי המלון, כמו גם התבוננות הדרך הנכונה לשמור על כרטיס אשראי ועסקאות במזומן.
