כאשר יש לך יום עבודה ארוך מנוקב על ידי רק שעה (או פחות) לארוחת צהריים, קל לבחור מזון מהיר או ארוחות ערב בטלוויזיה במהלך הפסקת הצהריים שלך. ארוחות צהריים לא בריא יום אחרי יום יכול לקחת את האגרה על רמת האנרגיה שלך, פרודוקטיביות ובריאות פיזית, ולכן חשוב להפוך את הארוחה צהריים במשרד שלך בריאים ככל האפשר. אבל זה לא אומר ארוחות הצהריים שלך צריך להיות זמן רב או bland - רק להקדיש קצת יותר זמן ביום שני בבוקר (או יום ראשון בלילה) כדי להכין את שגרת צהריים.
$config[code] not foundמלאי אספקת המזון שלך בעבודה
כדי להימנע מהסתמכות על אכילה או על מנת להיתקע בארוחות ארוזות ללא טעם, מציעה בון אפטיט שתשמור על כמה פריטים על השולחן במשרד (או על מגירת השולחן שלך, אם יש מקום). שקול ליצור מלאי של:
- חרדל
- מלח ים
- טוגאראשי (לקערות אורז, מרקים או ירקות)
- חומץ
- שמן זית
- מטחנת פלפל
- שקדים מרקונה
- רוטב חריף
- ואסה פריך
כל עוד יש לך את פריטי מזון אלה על היד, אתה לא צריך לדאוג ארוחת צהריים במשרד בלונד.
נסה קערה ארוחת צהריים
אם אתה מנסה להכות את כל קבוצות המזון שלך אגרוף אותו עם טעם תוך שמירה על כל דבר פשוט ונוח, לשקול קערה ארוחת צהריים. זה בדיוק איך זה נשמע: קערה של ירקות, ירקות, חלבונים, אגוזים ועשבי תיבול, שנועדו לשמור אותך מלא וממוקד מבלי להקריב יותר מדי של הבוקר שלך או הפסקת צהריים על זמן הכנה. נסה לסדר אותו כך:
- בסיס: דגנים מלאים (כמו קינואה או אורז חום) ו / או ירקות (כמו כרוב או תרד), ואולי קצת רוטב.
- חלבון: לבחור ביצים, חומוס או בשרים כדי לשמור על קערת הצהריים שלך מוצק ומילוי.
- מיקס-אינס: משם, לקבל משוגע וטעים. נסה עגבניות שרי, פיתות צ'יפס וגבינת פטה, או זרעים, עשבי תיבול ושקדים - כל דבר שמביא את הטעמים אתה השתוקקות.
וידאו של היום
הביא לך על ידי שתיל הביא לך על ידי שתיללגלף קצת זמן Prep
בואו נהיה מציאותיים: כמו Health.com מציין, אם אתה הולך לשמור על דברים בריאים על הפסקות הצהריים שלך בעבודה, זה אומר לעשות זמן להכין את הארוחות מראש. כשמדובר זמן הכנה הארוחה, יש לך בדרך כלל שלוש אפשרויות לבחירה: במהלך סוף השבוע, בכל ערב או בכל בוקר. בחר איזה זמן ההקצאה עובד הכי טוב בשבילך (או אולי לנסות כמה ולראות איזה מתאים הכי טוב עם לוח הזמנים שלך), ולהפוך אותו חלק היומי שלך (או שבועי) שגרת.
כדי לזרז את זמן הארוחה הכנה שלך ככל האפשר, לנצל את השאריות שלך. לדוגמה, מוסיפים טורטיה לתבשיל של הלילה האחרון ויש לך בוריטו, או לתפוס קצת פסטה מבושל מהמקרר ולהפוך אותו לסלט פסטה.
זכור גם את בריאות הנפש שלך
הפסקת צהריים בריא באמת מזין את המוח שלך יחד עם הגוף שלך. נסה לאכול מחוץ לשולחן שלך - זה בריא כדי להפריד בין כתמי הרפיה שלך כתמים העבודה שלך, בתוספת אכילה ליד שולחן העבודה שלך יכול לעתים קרובות להוביל אותך אכילת יתר, או שריפת מוקדם יותר את יום העבודה ממה שאתה עושה אחרת. זכור לטפל בעצמך, כמו גם. כלול לטפל עם ארוחת צהריים ארוז שלך כדי לספק את השן המתוקה שלך (וזה דחף פוטנציאלי להתמכר). תן לעצמך יום freebie, כאשר מותר לך לצאת החוצה לארוחת צהריים לשבת על פי בחירתך. גמישות היא המפתח.
שמור על מתכונים בסיסיים על היד
שמור על ארוחות הצהריים שלך מלהיות חוזרות על ידי שמירה על סיבוב של מתכונים מעניינים, ולשנות אותם מדי פעם. אכילה טוב מספק רשימה ארוכה של ארוחות צהריים למשרד, אז אולי לבחור מתוך כמה מן הבאים כדי לשמור על מתכון סיבוב טרי:
- קערה בודהה טבעונית: תפוחי אדמה מתוקים, חומוס, אבוקדו ורחבת טחינה עושים עבור קערת צהריים עשירה בחלבון וטעים.
- אבוקדו ועטיפת שעועית לבנה: שעועית לבנה, אבוקדו, צ 'דר חדה, בצל סלט לעשות עבור עטיפה, מרגש ומרגש. מוסיפים פלפל צ'יפוטלה יבש וחומץ סיידר נוסף לבעוט נוסף.
- מרק כרובית: גודה מעושנת, פפריקה וקראטונים פריך שומרים על מילויו ומעניינים.
- מרק ירקות ירוק קארי: לקבלת טוויסט תאילנדי, יוצקים מרק בטעם קארי חם על פני ירקות ופסטה ומוסיפים כמה ירקות פריך. מערבבים כמה עוף, שרימפס או טופו עבור עוד חלבון.
- כריך עגבניות ופרובולונים: שמור את זה פשוט עם לחם, עגבניות, פרובולון מומס ו-טרגון מיונז שום.
